Овочевий суп з телятиною

на 2-х літрову каструлю. так само можна телятину замінити рибою (судак+сьомга) Інгредієнти: морква – 1,картопля – 3 шт. Сіль – 1 щіпка,цибуля ріпчаста – за смаком,кріп – за смаком,базилік – за смаком,приправа – за смаком Рецепт: Телятину ріжемо на кубики і варимо бульйон до готовності м’яса. Додаємо 1 цибулину цілком і сіль (за смаком). З готового бульйону виймаємо цибулю. Додаємо моркву порізану півкільцями, потім картоплю кубиками. Робимо зажарку (ріпчаста цибуля, помідори без шкірки, порізані великими кубиками). Після додавання засмажки кладемо приправи (за смаком), дрібно порізаний часник і зелень. Після приготування – дайте супу настоятися 20 хвилин. Приємного апетиту!

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься.