fbpx

Каталог статей

Каталог статей для размещения статей информационного характера

Кулінарія

Овочевий суп

Простий легкий суп. Інгредієнти: картопля – 2 шт. Капуста білокачанна – 1 1/5 шт. Кабачки молоді – 1 шт. Морква – 1 шт. Перець солодкий – 1 шт. Помідори – 1 шт. Цибуля зелена – 2 стебла,цибуля ріпчаста – 1 шт. Петрушка зелень – 2 гілочки,сіль – 2 щіпки,кмин – 2 щіпки,лавровий лист – 1 шт. Бульйон – 1 л Рецепт: Помити овочі, нарізати. Можна використовувати м’ясний або рибний бульйон, у мене м’ясний. Покласти всі овочі в каструлю (крім капусти і кабачків; і ще залишаємо 1 стебло зеленої цибулі), додати сіль. Варити суп на середньому вогні хвилин 15. Потім кладу капусту, кабачок, лавровий лист, кмин. По готовності виходить ось так. Нарізаю зелений лук і петрушку. Приємного апетиту!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *