Овочевий супчик з перепілкою

Дотримуючись дієтичного харчування я вирішила поєднати овочевий суп і відварну перепілку. Результатом більше, ніж задоволена! Інгредієнти: перепілки – 2 тушки,картопля – 2 г,морква – 1 шт. Цибуля ріпчаста – 1 шт. перець Запашний – 4 ст. л. Сіль – за смаком,лавровий лист – 1 шт. Вода – 1 0,5 г Рецепт: Я готувала відразу дві страви з перепелами, так що підсмажила в одній посуді відразу 6 перепелочек. Підсмажити до золотистого кольору, щоб перепелочки залишилися потрібної форми і мали приємний колір. Овочі ріжемо кубиками (або ж іншою формою, за бажанням). У каструлю викладаємо перепілок і зверху додаємо овочі. Заливаємо все водою або бульйоном. У мене залишався бульйон з цвітної капусти (близько 0,5 л) і я ще додала воду. Додаємо сіль за смаком, кілька горошин запашного перцю і лавровий лист. Але після приготування лавровий лист варто дістати. ,Приємного апетиту!

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься.