fbpx

Каталог статей

Каталог статей для размещения статей информационного характера

Кулінарія

Паелья з сочевиці і цукіні зі свинячої лопаткою і стегном індички

Так як я завжди готую все низькокалорійне і корисне, то готував м’ясо окремо від сочевиці, але ви можете готувати все разом. У страви з сочевиці головне те ж саме, що і в рисової, скоринка знизу і правильні спеції. А для м’яса головне різноманітність, можна й ще інші види використовувати м’ясо і навіть морепродукти. Інгредієнти: сочевиця – 4 шт. Індичка – 150 г,спеції – за смаком Рецепт: Промиваємо сочевицю. Цукіні ріжемо кубиком, кладемо сочевицю і цукіні в каструлю наливаємо трохи оливкової олії, додаємо спеції, обсмажуємо 3-5 хвилин, доливаємо води (так, щоб вона покрила сочевицю ) і тепер готуємо до готовності сочевиці, солимо за пару хвилин до кінця,Свинину і стегно промиваємо, кладемо в каструлю з краплею оливкової олії і вмикаємо слабкий вогонь, тушкуємо хвилин 7 поки м’ясо повністю не змінить колір, додаємо спеції і тушкуємо ще 2 хвилини, потім додаємо води і тушкуємо 25-30. Якщо ви будете готувати все разом, то тоді почніть з м’яса, а потім кладіть сочевицю і овочі.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *