| Інгредієнти: вершки –
400 г,цукор – 2 пачки,малина – 250 г,желе – за смаком соус – за смаком
Рецепт: Желатин замочить в холодній воді,Помішуючи, вершки, ванілін, цукор,
цедру підігріти до 80 ?С. (Не доводити до кипіння). Віджати желатин, покласти
в вершки щоб розчинився. Розлити по креманках, остудити, поставити в
холодильник. Малину подрібнити в блендері, додати цукор і сік лимона,
перемішати і залишити, поки застигає панакота. На застиглий десерт налити
зверху кулі, прикрасити за бажанням і подавати. Панакотта просто
приголомшлива! Я не втрималася і зжерла майже 2 порції! :)) Обожнюю цей
десерт!:)) |