| Паприкаш з курки.
Інгредієнти: вершкове масло, часник, сіль : рецепти з фото Інгредієнти: масло
вершкове – 1 ст. л. Часник – 1 склянка,сіль – 1 щіпка,бульйон – 50 мл,сметана
– 2 ст. л. Курячі грудки – за смаком Рецепт: Філе вимити, шкіру на знімати!
Часник очистити і дрібно нарізати. Змішати його з вершковим маслом. Цією
сумішшю промазати курку між шкірою і м’ясом. У невеликій каструлі (або
сковороді з високими бортами) змішати порізану цибулю, паприку, сіль і 50 мл
бульйону (води). Помістити туди курячі грудки і поставити в духовку. Запікати
спочатку 10 хв при 240С, потім зменшити газ до 190 С і запікати ще 30 хв.
Вийняти грудки з каструлі, злити зайвий жир, замість якого додати бульйон,
довести до кипіння на середньому вогні, додати сметану, добре перемішати і
потримати на маленькому вогні 5-6 хвилин. Приємного апетиту!! |