Паризький салат

Простий і ситний салат. Типове блюдо в паризьких брассер. Інгредієнти: яйце – 4 шт. Морква – 2,помідори – 4 шт. Салат – 1 пучок,сир – 200 г,шинка – 200 г,винний оцет білий – 10 г,гірчиця діжонська – 250 г,масло рослинне – 4 ст. л. Сіль – 1 щіпка Рецепт: Відваріть картоплю і яйця. Вимийте і висушіть салатні листя. Поріжте сир і шинку кубиками, картопля – кружечками, яйця і помідори – четвертинками. Потріть моркву. Розкладіть інгредієнти в тарілки. Полийте вміст кожної тарілки двома столовими ложками салатної заправки.