Парова печінка з пастою орзо.

Смачно,швидко,легко. Інгредієнти: морква – 1,квасоля – 100 г,сир твердий – 50 г,коріандр – 1 ч. л. Оливкова олія – 5 ст. л. Петрушка – за смаком Рецепт: Печінку очистила від плівок,помила,обсушити. Замаринувала на 15 хв. Для цього печінку посолили,поперчила,додала розтертий коріандр,приправила оливковою олією. Овочі почистила,нарізала брусочками. Виклала на деко пароварки шарами:Селера,морква,квасоля. Посолила,поперчила,сбрызнула оливковою олією. Овочі поставила готується в пароварку на 10хв. Через 10 хв виклала на овочі мариновані печінку. І залишила готується ще на 12-15хв. Тим часом відварила пасту аль-денте. Далі, в окрему миску виклала пасту,до неї додала печінку з овочами і соком, що виділився. Акуратно змішала,так щоб паста просочилася. Виклала на тарілку,зверху присипала дрібно нарізаною петрушкою і тертим сиром. Всі!Приємного апетиту!

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься.