| Смачні парові
котлетки з індички Інгредієнти: фарш з індички – 400 г брокколі – 1 качан рис
– 50 р,яйця курячі – 1 шт. Невеликий пучок зелені – 1 гілочка,молоко – 30 мл
оливкова олія – 1 ст. л. Соєвий соус – 1 ст. л. Кориця мелена – 1 щіпка
перець чорний мелений – 1 щіпка,сіль морська – 1 щіпка Рецепт: Рис попередньо
відварити згідно до інструкції на упаковці. Фарш посолити, поперчити, додати
корицю, перемішати. Ввести яйце і влити трохи молока (дивитися по
консистенції фаршу, щоб він не був рідким), перемішати. Додати 2 ст. ложки з
гіркою вареного рису, ще раз перемішати. Сформувати з фаршу котлети і
викласти їх на нижній ярус пароварки. Брокколі розібрати на суцвіття. Зелень
дрібно порубати. Коли котлетки будуть практично готові, на верхній ярус пароварки
викласти брокколі і прогрівати до готовності. Готову страву приправити
оливковою олією, скропити соєвим соусом і прикрасити подрібненою зеленню. |