fbpx

Каталог статей

Каталог статей для размещения статей информационного характера

Кулінарія

Паштет з нуту і овочів

Поживно, корисно, смачно, низкокаллорийно! Пригощайтеся! Інгредієнти: цибуля ріпчаста – 2 головки морква – 2 шт. Гриби лісові – 150 г,оливкова олія – 3 ст. л. Карі – 0,5 ч. л. Куркума – 0,5 ч. л. Паприка солодка – 1 ч. л. Коріандр мелений – 0,5 ч. л. Нут – 1 стакан Рецепт: Нут замочити на 6 годин, а краще на ніч. Додати сіль і варити до готовності. Цибулю обсмажити на оливковій олії до прозорості. Додати моркву, накрити кришкою і тушкувати до готовності. Додати відварені гриби, спеції, нут ( якщо немає готових лісових грибів цілком підійдуть печериці). Влити в сковорідку 5-6 ст. л. бульйону, в якому варився нут. Перемішати, вимкнути вогонь і остудити до теплого стану. Пробити бленедером. Перекласти у форму, прибрати в холодильник на кілька годин. Особливо смачно зі свіжим огірочком! Пригощайтеся!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *