Паста з цукіні і міксом із птиці в горщику

Паста з хрустким, гострим цукіні м’ясне становить це печінка і стегно птиці запеченими в горщику, з ароматними травами і часником. Запікання дозволяє повністю приготувати м’ясо, при цьому зберегти весь сік всередині і залишити рожевий колір, так ніби воно не повністю приготувалося. Інгредієнти: цукіні – 1 шт. Часник – 1 шт. Паста – 80 г,куряча печінка – 200 г,індичка – 150 г,спеції – за смаком,перець білий – за смаком Рецепт: Відварюємо спагетті в підсоленій воді до стану аль дэнты, відкидаємо на друшляк і скроплюємо оливковою олією. Цукіні ріжемо кубиком і кладемо в каструльку, обсмажуємо 3 хвилини на середньому вогні, додаємо спеції і води і тушкуємо під кришкою 10 хвилин,овочі готуються майже на пару. Печінку ріжемо навпіл, а стегно тонкими шматочками, кладемо в каструлю, наливаємо трохи води на дно горщика, кладемо всі спеції і нарізаний часник і ставимо в духовку при 200 градусах на 25-30 хвилин.

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься.