Паста з двома видами свинини та овочами

Ще один варіант пасти з двома видами свинини, не великою кількістю спецій і овочевим доповнення у вигляді гарбуза і кабачка. Інгредієнти: гарбуз – 70 ст. л. Кабачки – 1 шт. Свинина – 300 г,паста – 70 г,спеції – за смаком Рецепт: Відварюємо спагетті в підсоленій воді до стану аль дэнты, відкидаємо на друшляк і скроплюємо оливковою олією. Свинину ріжемо кубиком кладемо в каструльку з оливковою олією і починаємо томити на слабкому вогні 3 хвилини, додаємо спеції і тушкуємо ще 5 хвилин, додаємо води і тушкуємо 30 хвилин. Овочі ріжемо кубиком і обжаривае протягом 2 хвилин на сковорідці з краплею оливкової олії, додаємо спеції і смажимо ще хвилину, потім води і тущим 10 хвилин.

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься.