Паста з копченою сьомгою, пореєм і брокколі

Підійде будь-яка риба гарячого копчення — форель, лосось або кижуч, макарони теж вибирайте на свій смак. Якщо немає порею, візьміть шалот або ріпчасту цибулю.   Інгредієнти: макарони – 200 г”,”сьомга гарячого копчення – 150 г”,”лук-порей – 1 шт.”,”броколі свіжа – 100 г”,”маленький пучок шніт-цибулі – 1 шт.”,”маленький пучок петрушки – 1 гілочка”,”сир вершковий – 3 ст. л.”,”оливкова олія – 1 ст. л.”,”оливкова олія Extra Virgin – 1 ст. л.”,”перець чорний мелений – 0,25 ч. л.”,”сіль морська – \u0026#8532; ч. л.” Рецепт: “Макарони відварити в підсоленій воді на хвилину менше, ніж зазначено на упаковці, потім воду злити і зберегти.”,”Світлу частину цибулі-порею нарізати тонкими кільцями.”,”Розігріти в сковороді оливкову олію, викласти порей, посолити, поперчити і обсмажити до золотистого кольору.”,”Брокколі нарізати невеликими шматочками, додати до порею, влити 1?2 ополоника води, в якій варилися макарони, накрити сковороду кришкою і томити все на повільному вогні.”, “Петрушку і шніт-цибулю дрібно порубати.”, “До брокколі і порею додати подрібнену зелень і вершковий сир, посолити, поперчити і перемішати.”,”Гарячу пасту викласти в сковороду з овочами, все перемішати і скропити оливковою олією Extra Virgin.”,”Сьомгу нарізати невеликими шматочками і викласти зверху на пасту.

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься.