Паста з креветками і вершковим соусом

Паста з креветками і вершковим соусом . Інгредієнти: фетучіне, оливкова олія, цибуля ріпчаста : рецепти з фото Інгредієнти: фетучіне – 400 г,оливкова олія – 1 ст. л. Цибуля ріпчаста – 1 шт. Часник – 3 зубчики,помідори черрі – 300 г,вино біле – 3 ст. л. Вершки 10-20% – 300 мл,креветки аргентинські – 600 г,базилік свіжий – 2 гілочки,сіль – за смаком,перець – за смаком пармезан – 50 г Рецепт: Для приготування апетитною пасти нам знадобляться наступні інгредієнти. Креветки аргентинські відваріть в підсоленій воді протягом 3 хвилин. Охолодіть і очистіть, залишивши хвостики. Фетучіне відваріть до стану аль денте в підсоленій воді. Відкиньте на друшляк і збережіть теплими. Цибулю подрібнити, часник роздушіть за допомогою преса. На сковороді розігрійте оливкове масло і підсмажте цибулю з часником до м’якості. Далі додайте в сковороду помідори черрі, вино і готуйте ще 3 хвилини. Влийте в сковороду вершки, зменшіть вогонь і готуйте соус до загусання ще 5 хвилин. Додайте в соус креветки, тушкуйте 2 хвилини. Тим часом наріжте свіжий базилік. Змішайте готовий соус з фетучіне, додайте спеції за смаком. Зверху посипте тертим пармезаном і подрібненим базиліком. Це страва прикрасить ваш святковий стіл. Приємного апетиту!

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься.