Паста з м’ясом і овочами

Дуже смачно, ситно і просто, можна без праці нагодувати родину. Інгредієнти: орегано сушений – 1 щіпка,лавровий лист – 1 шт. Сіль – за смаком,томатний соус – 200 мл,вода – 200 мл,часник – 2 зубчики,спагеті – 500 г,капуста білокачанна – 5 листків,рослинна олія для смаження – 5 ст. л. Морква – 2 шт. Цибуля ріпчаста – 3 головки,свинина – 600 г Рецепт: М’ясо порізати кубиком. Моркву дрібно порізати, також дрібно порізати. Цибулю порізати дрібним кубиком. Капусту порізати дрібним кубиком. Обсмажуємо м’ясо на розпеченому маслі до золотистої скоринки, додаємо цибулю і моркву. Коли овочі трохи подзолотятся, посолити, додати лавровий лист, орегано і подрібнений часник. Влити томатний соус, дати покипіти пару хвилин. Влити воду, накрити кришкою і тушкувати 30-40 хвилин на повільному вогні. Якщо потрібно, додати ще води. Наприкінці всипати зелень за смаком. Зварити 500 г спагетті і подавати до столу. Приємного апетиту!

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься.