Паста з овочами і стегном індички в розмарин

Проста паста, в стилі прима віра ( з солодкими овочами ) і стегно індички з розмарином. Звичайна паста складаємо хорошу хлібну основу, овочі, злегка обсмажені і потушенные дають і солодкість і терпкість і пряне стегно індички з хвойним ароматом вносить крапку в це блюдо. Інгредієнти: індичка – 300 г,гарбуз – 70 ст. л. Перець зелений – 1 шт. Паста – 100 г,спеції – за смаком Рецепт: Відварюємо спагетті в підсоленій воді до стану аль дэнты, відкидаємо на друшляк і скроплюємо оливковою олією. Перці ріжемо півкільцями, а гарбуз ріжемо кубиком і обжаривае протягом 3 хвилин на сковорідці з краплею оливкової олії, додаємо спеції і смажимо ще хвилину, потім води і тущим 10-15 хвилин. Стегно індички нарізаємо крейди, порціонними шматочками, кладемо в каструлю, запалюємо середній вогонь і тушкуємо, поки не поміняють колір, додаємо спеції і тушкуємо ще пару хвилин, тепер трохи води і тущим 20 хвилин при закритій кришці.

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься.