Печене манго з корицею і морозивом

В запеченому вигляді фрукти іноді виглядають навіть цікавіше, ніж у свіжому. Під дією температури цукор карамелізується, роблячи навіть не надто вдале манго бездоганно солодким – виписка і рецепт з журналу Хлібсіль №3/2012. Цей чудовий десерт прикрасив наш святковий пісний стіл! Пригощайтеся 🙂 Інгредієнти: манго – 3 шт. Мед – 4 ст. л. Кориця мелена – 1 ч. л. Масло вершкове – 1 ст. л. М’ята – 1 пучок,лимонне морозиво – за смаком Рецепт: Манго розрізати уздовж навпіл і видалити кісточку. У сковороді розтопити вершкове масло, обсмажити половинки манго разом з половиною меду до золотистого кольору близько 5 хвилин. Потім перекласти манго в жароміцну форму, посипати корицею, полити медом і запікати при 200*С 20 хвилин. Дістати манго з духовки, дати трохи охолонути, крупно нарізати. Розкласти скибочки по тарілках або креманках, присипати листочками м’яти, подавати з кулькою морозива або сорбету.