Печеня з грибами по-домашньому

Для теплого сімейного вечері Інгредієнти: свинина – 500 г,картопля – 1 кг,вершки – 5 ст. л. Оливкова олія – за смаком,спеції – за смаком,лавровий лист – за смаком,коріандр мелений – за смаком,перець горошком суміш – за смаком імбир мелений – за смаком,сіль – 1 щіпка Рецепт: У каструлю влити трохи оливкової олії. М’ясо нарізати невеликими шматочками. Цибулю півкільцями. Обсмажити м’ясо з цибулею і спеціями в каструлі на середньому вогні… Солодкий перець нарізати середнім кубиком і додати до м’яса. Тушкувати ще близько 10 хвилин… Гриби нарізати досить великими шматочками. Якщо у вас печериці, то їх можна просто нарізати і додавати. У мене ж були заморожені лісові гриби, мікс маслюків і білих, які були заздалегідь відварені, я їх просто розморозила… Додати гриби до м’яса і продовжувати тушкувати під закритою кришкою близько 20 хвилин… Картоплю нарізати кубиками, додати в каструлю. Додати вершки, посолити і тушкувати під закритою кришкою до готовності картоплі… Приємного апетиту:-))

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься.