Печінка в горщику з чорною смородиною і білий рис овочевий з піджаркою

Ніжна печінка яловичини з ягодами і спеціями в духовці. Відмінний розсипчастий рис і солодкий перець і гарбуз на додаток. Інгредієнти: гарбуз – 100 ст. л. Рис – 4 пакету,яловичина – 300 г,чорна смородина – 30 г,спеції – за смаком Рецепт: Печінка ріжемо тонкими шматочками, кладемо в горщику, наливаємо трохи води на дно горщика, кладемо всі спеції і ягоди і ставимо в духовку при 200 градусах на 25 хвилин. Рис промиваємо і відварюємо до готовності. Після приготування змиваємо кип’яченої води зайвої крохмаль. Овочі ріжемо не дуже смужками і кубиком, кладемо на сковорідку з оливковою олією, обсмажуємо на сильному вогні, додаємо спеції і води і тущим під кришкою 10 хвилин.