Печиво з білим шоколадом, кавою і макадамії

Замість макадамії можна взяти фундук або мигдаль, дуже смачно виходить і з солоним арахісом. Якщо ви ласун — додайте 50 г цукру більше. Таке тісто чудово зберігається кілька днів в холодильнику, а в морозилці ? ще довше! Інгредієнти: борошно – 200 г,цукор коричневий – 100 г,вершкове масло – 100 г,горіхи макадамія – 100 г,шоколадні краплі білі – 100 г,яйця курячі – 1 шт. Цукрова пудра – 50 г,розпушувач – 10 г,кава розчинна – 1 ч. л. Сіль морська – 1 щіпка Рецепт: Духовку попередньо розігріти до 190°С. Розчинну каву залити 1 ст. ложкою окропу, перемішати. Борошно перемішати з розпушувачем і сіллю. Попередньо розм’якшене масло з’єднати з цукром і яйцем, влити каву і збити все міксером. Макадамії злегка подрібнити в ступці. З’єднати борошно з кавової масою, горіхами і білим шоколадом, вимісити тісто. Деко вистелити папером для випічки. З тіста сформувати невеликі коржі, викласти на деко на відстані 3-4 см один від одного і випікати в розігрітій духовці 10 хвилин. Готове печиво посипати цукровою пудрою.