| Інжир з білим
шоколадом — основа солодкого печива для сніданку. Інгредієнти: борошно – 140
г,цукор коричневий – 80 г,шоколадні краплі білі – 70 г,інжир сушений – 3 шт.
Вершкове масло – 50 г,яйця курячі – 1 шт. Розпушувач – 10 г,ванільний
екстракт – 0,25 ч. л. Сіль морська – 1 щіпка Рецепт: Духовку попередньо
розігріти до 200град. С. Попередньо розм’якшене масло з’єднати з цукром,
ванільним екстрактом і все збити міксером. Додати яйце і збити ще трохи.
Перемішати 130 г борошна з розпушувачем і сіллю, всипати до масла з цукром і
вимішати все міксером на невисокій швидкості. Інжир нарізати невеликими
шматочками. Тісто викласти на робочу поверхню, присипану залишилася борошном,
додати інжир, білий шоколад і все вимішати. Деко вистелити папером для
випічки. З тіста сформувати невеликі коржі і викласти на деко на деякій
відстані один від одного. Випікати печиво в розігрітій духовці 10-12 хвилин. |