fbpx

Каталог статей

Каталог статей для размещения статей информационного характера

Кулінарія

Печиво з корицею

Рецепт з книги «Мексиканська кухня» серії «Кухні народів світу». Дуже ароматне розсипчасте печиво. І готується просто і швидко.   Інгредієнти: мигдаль – 30 г,цукор демерара – 3 ст. л. Вершкове масло – 150 г,борошно – 180 г,розпушувач – 1 ч. л. Яйця курячі – 1 шт. Цукор – 2 ст. л. Кориця мелена – 0,5 ч. л. Рецепт: Мигдаль злегка підсушити на сухій сковороді і подрібнити. Яйце збити з цукром. Додати розм’якшене масло і мигдаль. Просіяти борошно, змішане з розпушувачем. Замісити тісто. Воно виходить м’яке, але борошно більше не додавати. Скачати 10 кульок, руками злегка приплюснути їх і вмочити в суміші цукру з корицею. Викласти на деко, вистелене папером, і придавити склянкою з різьбленим дном. Для любителів солодкого можна ще посипати цукром з корицею. Випікати в духовці при 180град.C 15-20 хвилин до золотистого кольору.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *