Перці з бринзою

Вже потепліло, і зовсім скоро підуть виїзди на природу. Така закуска відмінно йде на пікніках. Можна готувати такі перці у фользі на мангалі або на вугіллі. Як на мій смак, так навіть краще з димком. Інгредієнти: гриби – 500 шт. Сир твердий – 50 г,бринза – 50 г,сухарі – 100 г,спеції – 1 Рецепт: Перець розрізати вздовж, акуратно видаливши плодоніжку. Гриби і цибулю дрібно порізати, обсмажити, приправити часником, сіллю і перцем. Сир і бринзу натерти,Половинки перців наповнити грибами, посипати сиром і сухарями. Запікати при температурі 190*С до м’якості перцю.