З недавніх пір
перепілка стала частим гостем нашого столу. І на новорічний стіл ми
приготували цю пташку, прекрасна заміна курці. Інгредієнти: перепілки – 10 тушок,маринад
для курки – 5 ст. л. спеції – 1 ст. л. Рецепт: Готуємо тушки перепелів.Для
маринування беремо готовий маринад і додаємо улюблені спеції для м’яса.
Перемішуємо і залишаємо маринуватися на 1 годину.Викладаємо перепілок на
деко, за бажанням, можна викласти на подушку з овочів, в кінці приготування ми
отримаємо прекрасний гарнір. Випікаємо при 190°С приблизно 1 годину.
Перевернувши на інший бочок кожну тушку, коли зарум’яниться.Подаємо до столу.
Приємного апетиту! |