fbpx

Каталог статей

Каталог статей для размещения статей информационного характера

Кулінарія

Перловка з печерицями, цибулею і морквою

Перловка з печерицями, цибулею та морквою. Інгредієнти: перлова крупа, гриби, цибулю ріпчасту : рецепти з фото Інгредієнти: перлова крупа – 500 г,гриби – 500 р,цибулю ріпчаста – 1 шт. Морква – за смаком Рецепт: Зварити перлову крупу (приблизно години півтори, тоді вона м’яка виходить). Я варю так – хвилин 10 варю, воду зливаю, промиваю крупу, потім назад в каструлю і варю до готовності. Крупа позбавляється від непотрібної клейкості і стає розсипчастою. (До речі, так само роблю рис – незабутній виходить!) Під час варіння крупи можна трохи посипати її куркумою, тоді вона вийде золотистої, виглядатиме дуже святково),На сковороді обсмажити гриби до напівготовності, додати цибулю (нарізати кубиками) і моркву (потерти на крупній тертці). Тушкувати все разом 10 хвилин. У великій каструлі з’єднати перлову крупу і гриби з цибулею і морквою. На середньому вогні прогріти отриману кашу хвилин 5, щоб інгредієнти просочилися один одним.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *