Піца з фореллю і моцарелою

Піцу з моцарелою, помідорами і базиліком пробували багато. А я вирішила приготувати піцу з фореллю, моцарелою і ріпчастою цибулею. Результат виправдав очікування. Спробуйте!   Інгредієнти: тісто для піци – 1 шт.”,”форель слабосолона – 60 г”,”моцарелла міні – 7 шт.”,”цибуля ріпчаста – 30 г”,”протерті помідори пасату – 4 ст. л.”,”приправа для піци – 1 ч. л.”,”оливкова олія Extra Virgin – за смаком”,”борошно блинная – за смаком Рецепт: “Ось всі необхідні інгредієнти для приготування піци. Я використовую кефірне тісто, яке було приготовлено заздалегідь і заморожено. Тому перед приготуванням необхідно дістати тісто з морозилки заздалегідь і розморозити. Рецепт тесту вказано тут: . На всякий випадок коротко нагадаю інгредієнти для 1 порції тіста (для форми діаметром 26 см): 150 г борошна для млинців, 100 мл 1% кефіру, щіпка солі і щіпка цукру. Перемішати все разом. Якщо тісто виходить рідкуватим, то можна ще трохи додати борошна.”, “Ріжемо кульки моцарели кружечками товщиною 1,5 – 2 міліметри.”,”Лук ріжемо півкільцями.”,”Рибу ріжемо смужками, а потім ще розрізаємо отримані смужки риби навпіл.”,”Форму для піци змащуємо оливковою олією і посипаємо борошном. Розкачуємо тісто по формі. Потім змащуємо його протертими помідорами, посипаємо приправою для піци і викладаємо нарізану ріпчасту цибулю.”,”Потім викладаємо нарізані кульки моцарели і шматочки риби. Ставимо форму з піцою в розігріту до 200град.C духовку на 20 хвилин (температура і час приготування залежить від духовки). Приємного апетиту!

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься.