fbpx

Каталог статей

Каталог статей для размещения статей информационного характера

Кулінарія

Пиріг «Мрія мисливця»

Пиріг «Мрія мисливця» . Інгредієнти: броколі свіжа, базилік свіжий, цибуля ріпчаста : рецепти з фото Інгредієнти: броколі свіжа – 400 г,базилік свіжий – 1 гілочка,цибуля ріпчаста – 2 шт. Лисички – 500 г,сир моцарелла – 300 г,ковбаски мисливські – 200 р,молоко – 200 мл,сметана – 200 г,сіль – 1 щіпка перець чорний мелений – 1 щіпка борошно – за смаком,рослинна олія – 1 ст. л. Вершкове масло – 150 г,часник – 3 зубчики Рецепт: Масло розтопити, влити тепле молоко, додати сіль, борошно просіяти (борошна, скільки візьме тісто) і замісити тісто, щоб добре отлипало від рук, скачати кулю, загорніть в плівку і прибрати на годину в холодильник. Поки тісто в холодильнику, готуємо начинку. Лисички відправляємо на сковорідку з цибулею обсмажуватися, солимо, перчимо і смажимо 15 хвилин. Брокколі розморожуємо і розбираємо на суцвіття. Ковбаски нарізаємо дрібно, сир тремо на дрібній тертці. У миску викладаємо лисички, ковбаски, сир, брокколі і залишаємо пару штук броколі для прикраси верху, додаємо часник через часникодавку, сіль, чорний перець, сушений базилік, сметану і перемішуємо. Змащуємо форму маргарином, розкачуємо тісто в формі тонко, формуємо бортики заввишки 3 див. В нашу форму кладемо начинку, рівномірно розподіляємо, посипаємо сиром і прикрашаємо брокколі, ставимо в духовку при температурі 200°С на 40 хвилин.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *