Пиріг нутовый з помадкою з чорної смородини

Нутове борошно дуже корисна і популярна в багатьох країнах. Її використовують для приготування хліба, оладок, млинців і солодощів. За рецепт дякую нашу Заріну У неї ж є рецепт приготування нутовой борошна, який можна подивитися тут Сир я використовувала пастоподібний, однорідний, з гладкою текстурою крему. Інгредієнти: оливкова олія – 50 мл,чорна смородина – 0,5 склянки,цукрова пудра – 100 г,мак – 60 г,цукровий пісок дрібний – 110 г,родзинки без кісточок – 50 г,яйця курячі великі – 3 шт. йогурт натуральний – 130 г,сир – 130 г,розпушувач – 1 ч. л. Нутове борошно – 140 г Рецепт: Борошно обов’язково просіяти через сито, змішати з розпушувачем. ,Мак подрібнити в кавомолці. Родзинки промити і добре обсушити. В одній мисці з’єднати разом сир, йогурт, оливкову олію. В іншій мисці збити яйця з цукром в пишну масу. У сирну масу акуратно ввести збиті яйця. Робити це слід м’якою лопаткою, щоб маса не втратила легкості. Потім акуратно ввести муку з розпушувачем. Додати мак та родзинки, акуратно перемішати. Викласти тісто у форму діаметром 18 див Випікати в заздалегідь розігрітій духовці до 190 градусів близько 40 хвилин. Готовність визначити сухий шпажкою. Приготуйте помадку. Змішати цукрову пудру і сік смородини, добре розтерти з допомогою віночка. Полити помадкою ще теплий пиріг. Приємного апетиту!