Пиріг сирний з абрикосово-маковою начинкою

В цьому році на Україні був приголомшуючий урожай на абрикоси. На зиму заготовлено в банках різні види: абрикоси у власному соку, абрикосове варення, абрикосовий сік, напій із абрикос, абрикоси часточками, варення з абрикос. Ось тепер пора використовувати все це достаток про призначення. Отже, мій сирний пиріг з абрикосами і маком. Це мій перший вихід на сайті… Інгредієнти: сир – 125 упаковок,молоко – 3 мл,масло рослинне – 4 ст. л. Яйце – 2 шт. Цукор – 50 г,розпушувач – 2,борошно – 250 г,абрикоси – 1 г,мак – 200 г,лимон – 1 шт. Масло вершкове – 100 г,цукрова пудра – 1 шт. Рецепт: 1. сир розтерти смолоком, рослинним маслом, яйцями і цукром. 2. Додати борошно і розпушувач. Замісити тісто, розкачати і викласти у смазаную маслом форму. 3. абрикоси злити. 4. Білки збити з 2 стіл ложками цукру і лимонним соком, додати 150 грам маку. 5. Борошно, що залишився, мак, цукор і вершкове масло перемішати і порубати ножем, щоб вийшла тестянная крихта. 6. розкласти на тесті абрикоси, опуклою стороною до верху. 7. Залити збитими білками з маком, 8. Посипати тістовій крихтою. 9. Випікати при температурі 180 градусів 40-45 хвилин. 10 Після остигання пирога присипати цукровою пудрою. 11. Приємного чаювання!