Пиріг з абрикосами

Спечений ввечері пиріг може стати відмінним літнім затраком разом з чашкою чаю або кави. До складу пирога входять 2 види корисного борошна: цільнозернова пшенична і кукурудзяна. В якості фруктової добавки підійдуть будь-які фрукти і ягоди. Готуйте і пригощайтеся!   Інгредієнти: борошно пшеничне цільнозернові – 1 0,25 склянки,кукурудзяне борошно – 1 склянка,яйця курячі – 4 шт.цукор – \u0026#190; склянки,вершкове масло – 6 ст. л.розпушувач – 2 ч. л. сіль – 1 щіпка,ванілін – 1 щіпка,абрикоси – 10 шт. вершкове масло – 1 ч. л. цукор – 1 ст. л.  Рецепт: З’єднати в мисці обидва види борошна, розпушувач, сіль, ванілін, перемішати.Яйця з’єднати з цукром, збити.В цукрово-яєчну масу додати розм’якшене вершкове масло, ще раз збити.Поступово підсипаючи суху суміш до вологої, замісити тісто, ретельно розмішуючи лопаткою.Форму змастити вершковим маслом, викласти тісто.Абрикоси вимити, обсушити. Розділити на половинки, видалити кісточки. Абрикоси викласти на тісто зрізом вниз, злегка утапливая. Полити розтопленим вершковим маслом, посипати цукром. Поставити пиріг в духовку, розігріту до 180град.C, на 30-35 хвилин. Орієнтуйтеся на свою духовку. Перевіряти готовність дерев’яною паличкою: якщо залишається сухою після витягування з пирога, значить, пиріг готовий.Готовий пиріг дістати з духовки, викласти з форми на блюдо. Дати трохи охолонути.Подати пиріг до сніданку разом з чаєм або кавою.Розрізати пиріг на порції. Пригощайтеся! Приємного апетиту!

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься.