Пиріг з бринзою і помідорами

Хочу поділитися дуже вдалим рецептом пирога з солодкими помідорами і солоною бринзою. Впевнена, що вам він сподобається не менше, ніж мені. Простота приготування не забере багато часу! А ось пиріг нагородить вас яскравими смаками і ароматами. Інгредієнти: бринза – 250 г,помідори – 300 г,вершкове масло – 100 г,сметана – 200 г,борошно – 200 р,яйця курячі – 2 шт. Сіль – 1 щіпка перець – 1 щіпка Рецепт: Розм’якшене вершкове масло змішати з 50 г сметани, 1/3 ч. л. солі. Додаємо борошно і замішуємо тісто. Тісто викласти у змащену форму, сформувати бортики. Форму поставити в холодильник на 30 хвилин. Займемося начинкою. Бринзу треба порізати пластинами, а помідори кружечками. Для заливки збиваємо яйця з 150 г сметани, 1/3 ч. л. солі. Дістаємо форму з тестом і викладаємо бринзу і помідори по колу. Поливаємо зверху заливкою. Ставимо запікатися в духовку на 40-50 хвилин при температурі 180°С. Дістаємо і пригощаємо своїх близьких.