Пиріг з гарбузом, цибулею і сиром

Готуємо пиріг з гарбузом, цибулею і сиром. Покроковий рецепт з фото пропонує Юлія Висоцька. Як підготувати і вибрати продукти, яке знадобиться тісто та інші рекомендації.   Інгредієнти: тісто листкове бездріжджове – 500 г”,”гарбуз – 400 г”,”сир твердий – 150 г”,”цибуля ріпчаста – 1 шт.”,”яєчні жовтки – 1 шт.”,”оливкова олія – 4 ст. л.”,”сіль морська – 1 щіпка” Рецепт: “Духовку попередньо розігріти до 200град.С.”,”Гарбуз почистити, нарізати тонкими скибочками і скропити 2 ст. ложками оливкової олії.”,”Розігріти сковороду-гриль і обсмажити скибочки гарбуза з двох сторін практично до готовності.”,”Лук почистити і нарізати тонкими півкільцями.”,”В окремій сковороді розігріти оливкову олію і обсмажити цибулю.”,”Сир натерти на крупній тертці.”,”Деко вистелити папером для випічки.”, “Тісто попередньо розморозити, потім один пласт злегка розкачати, так щоб вийшов прямокутник, і укласти його на деко.”,”На тісто, відступаючи від країв на пару сентиментів, викласти цибулю і обсмажену гарбуз, зверху посипати натертим сиром.”, “Другий пласт тесту розкачати в прямокутник трохи більшого розміру, ніж перший, і накрити їм зверху пласт з начинкою, щільно притиснувши краю.”,”Жовток, посолити, злегка збити, змастити пиріг і гострим ножем зробити діагональні неглибокі надрізи.”,”Випікати в розігрітій духовці 30 хвилин.

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься.