Пиріг з кабачками і фетою на основі з рису

Учасник конкурсу Експериментуй з Tefal. Пиріг-запіканка з цікавим поєднанням смаків, цілком може замінити основне блюдо. Інгредієнти: рис – 100 г,сир твердий – 100 г,вершки – 70 мл,сир фета – 200 г,кабачки – 1 шт. Морква – 1,часник – 2 шт. Оливкова олія – за смаком,спеції – 1 Рецепт: Готуємо основу з рису. Для цього рис попередньо варимо,остуджуємо. Додаємо натертий твердий сир, яйце, перемішуємо, солимо-перчимо за смаком. Форму змащуємо оливковою олією. Викладаємо рисову суміш, утрамбовуємо. Готуємо заливку. Фету кришимо руками, додаємо вершки(сметану), яйця, рубаний часник, 1 ст. л. оливкової олії, перемішуємо. Кабачок нарізаємо дуже тонко, я на спеціальній шатківниці. Моркву натираємо на тертці. На рисову основу викладаємо половину кабачків. Посипаємо тертою морквою. Накриваємо залишилися кабачками. Заливаємо заливкою з фети і яєц. Зверху викладаємо цілі помідори, трохи вдавлюючи їх в пиріг. Вепекаем при температурі 200 гр. 35-40 хвилин до золотисной скоринки.