| Пироги пісочні з
ожиною і сметаною: рецепт Інгредієнти: борошно пшеничне – 120
г”,”ожина – 500 г”,”сметана – 200 г”,”вершкове
масло – 170 г”,”цукровий пісок – 120 г”,”мигдаль – 100
г”,”яйця курячі – 2 шт.”,”розпушувач – 2 ч.
л.”,”оливкова олія – 1 ч. л.”,”кориця мелена – 1
щіпка”,”сіль морська – 1 щіпка” Рецепт: “Духовку
попередньо розігріти до 180°С.\r\n\r\n\r\n”,”Попередньо розм’якшене
вершкове масло збити з цукром в однорідну масу.”,”Не припиняючи
збивати, по одному ввести яйця.”, “Мигдаль подрібнити в блендері в
пудру і додати до отриманої суміші.”,”Борошно змішати з
розпушувачем і ввести в тісто. “,”Додати сметану, корицю, сіль і
все перемішати.”, “Застелити форму папером для випічки, змастити
оливковою олією. Рівномірно розкласти частина ожини, викласти на неї половину
тіста, потім знову шар ожини (трохи ягід залишити), а зверху — решту тіста.
Розрівняти і прикрасити ягодами, злегка втиснувши їх в
тісто.\r\n”,”Випікати пиріг в розігрітій духовці 35-40 хвилин. |