fbpx

Каталог статей

Каталог статей для размещения статей информационного характера

Кулінарія

Пиріг з сьомгою \Квише\

Це неймовірно смачний і ніжний пиріг з сьомгою і вершками. Мій найулюбленіший рецепт. Рекомендую! Інгредієнти: борошно – 1 г,масло вершкове – 150 г,цибуля ріпчаста – 1 шт. Вершки – 300 мл,яйце – 3 шт. Петрушка – 1 пучок,сир твердий – за смаком Рецепт: Вийняти деко, вилити начинку і пекти 30-40 хвилин при180-200 градусах. Деко змастити маслом, викласти тісто з бортиками, наколоти виделкою і запекти в духовці 13-15 хвилин. Сьомгу нарізати невеликими шматочками, пучок петрушки (або кропу) і твердий сир змішати, додати до вершків та яєць. Збити вершки і 3 яйця. Начинка: Цибулю-порей, цибуля ріпчаста нарізати і обсмажити. Тісто: просіяти борошно через дрібне сито, додати розм’якшене вершкове масло, навезанное шматочками, 3 ст. ложки крижаної води. Замісити і прибрати в холодильник на 15 хвилин. Розігріти духовку 180 градусів.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *