Пиріг \Зебра\ в склянці

Можна використовувати або термостійкі склянки, або силіконову форму для міні-пирогів (у мене). Підійде і форма для маффінів, тільки вона зазвичай не дуже глибока, тому вийде тільки 2 шари, т. К. форму треба заповнювати тістом на 2/3. Виходять дуже ніжні міні-пироги. Інгредієнти: шоколад гіркий – 100 г,сир вершковий – 100 г,цукор – 150 г,борошно – 200 г,розпушувач – 1 ч. л. Яйця курячі – 3 шт. Ароматизатор – 1 ч. л. Шоколадна стружка – 50 г Рецепт: Приємного апетиту!,Випікати 35 хвилин. Дістати з духовки, дати охолонути хвилин 30. Полити розтопленим на водяній бані гірким шоколадом. Якщо у вас світлий верх, то можна полити білим шоколадом. Виходить 4 шари. Якщо хочете, щоб верх був темним, то починайте зі світлого тесту. Духовку разргреть до 175°C. Тісто шарами викладати у форму. Розділити тісто на 2 частини. В одну додати апельсинового ароматизатора або апельсинової цедри, в іншу – растопленый шоколад. Стакани або силіконову форму змастити маслом. Гіркий шоколад розтопити на водяній бані і остудити. Масло змішати з вершковим сиром і цукром до кремоподібного стану. Потроху додавати борошно і розпушувач і продовжувати перемішувати. Яйця по одному вмішати.