Пиріг «Зебра»

Це всім знайомий кекс. Можна просочити сиропом, розрізати уздовж навпіл і змастити сметанним або вершковим кремом або просто варенням. У мене вдома він просто йде як є — до чаю, на сніданок з собою.   Інгредієнти: яйця – 3 шт. цукрова пудра – 150 г,масло вершкове – 150 р,борошно пшеничне – 150 г,шоколад чорний – 100 г,какао-порошок – 50 г,мигдальні пелюстки – 50 г,розпушувач – 1 ч. л.  Рецепт: Духовку попередньо розігріти до 180град.С. Яйця збити віночком з цукровою пудрою.Вершкове масло розтопити, теплим додати до яєць і все перемішати.Всипати борошно і розпушувач і ще раз вимішати тісто.Розділити тісто на дві частини. В одну частину додати какао, перемішати, в іншу – мигдаль (трохи мигдалю залишити) і також перемішати.Шоколад натерти на тертці.Високу і вузьку форму для випічки змастити маслом. За допомогою ложки викласти тісто у форму шарами (шар шоколадного, шар мигдалевого і т. д.).Зверху посипати мигдалем, що залишився, і натертим шоколадом.Випікати пиріг в розігрітій духовці 25-30 хвилин.

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься.