Пиріжки «Вишневі»

Готуємося до свята Масляної! На столі обов’язково повинні бути пиріжки з різними начинками. Можна використовувати заморожені вишні. Пиріжки виходять соковитими і смачними. Інгредієнти: добірне молоко «Будиночок в селі» – 0,5 л,яйця курячі – 5 шт. Вершкове масло «Будиночок в селі» – 200 г,оливкова олія – 3 ст. л. Цукор – 1 склянка,дріжджі свіжі – 70 г,сіль – 1 ч. л. борошно Пшеничне – 1 кг,вишня заморожена – 1 пакет Рецепт: Для приготування пиріжків нам знадобляться наступні інгредієнти. Розморозити вишні, злити воду й обсушити ягоди. Розтопити вершкове масло «Будиночок у селі», приготувати борошно. Від загальної кількості цукру відокремити 1 ст. л. інший цукор збити з 4 яйцями. Готуємо опару. Змішуємо дріжджі з теплим молоком і цукром. До отриманої маси додати третину борошна, сіль і перемішати. Додати до тесту суміш оливкової олії і збитих з цукром яєць. Все перемішати. Додаємо опару. Додати решту борошно і розтоплене вершкове масло. Вимішуємо тісто, накриваємо плівкою і залишаємо на 1 годину для підйому. Через годину тісто добре обім’яти і залишити ще на 40 хвилин. ,Готове тісто розділити на шматочки і сформувати пиріжки з вишнями. При бажанні можна додати трохи цукру. Змастити пиріжки яйцем. Випікати при 180°С 25 хвилин.