Пиріжки з родзинками

Чим корисний родзинки і як приготувати з ним булочки.  Смачна начинка — з цедри апельсинів, родзинок і кардамону. Час випічки, маленькі хитрощі.   Інгредієнти: тісто листкове бездріжджове (250 г) – 1 пласт”,”апельсини – 1 шт.”,”родзинки без кісточок – 1 жменя”,”яєчні жовтки – 1 шт.”,”вершкове масло – 1 ст. л.”,”цукор коричневий – 1 ст. л.”,”борошно – 1 ч. л.”,”молоко – 1 ч. л.”, ” кардамон стручки-1 шт.”, ” гвоздика-2 шт.”, “мускатний горіх мелений-1 щіпка”, ” сіль морська – 1 щіпка” Рецепт: “Духовку попередньо розігріти до 200град.С.”, ” в невеликій каструлі з’єднати вершкове масло і цукор і розтопити на невеликому вогні.”,”Цедру апельсина натерти на дрібній тертці.”,”Стручок кардамону розчавити і вийняти зерна.”,”Гвоздику і зерна кардамону розтерти в ступці, всипати мускатний горіх і все перемішати.”,”Родзинки з’єднати з апельсиновою цедрою, влити розтоплене масло з цукром, додати подрібнені спеції і все перемішати.”, “Робочу поверхню посипати борошном, розкачати тісто і часто наколоти його виделкою.”,”Вирізати з тіста кружки.”,”В центр кожного викласти 1-2 ч. ложки начинки і з’єднати краю, щоб вийшов пиріжок-мішечок.”,”Жовток, посолити, перемішати з молоком і змастити пиріжки.”,”Укласти пиріжки на деко, вистелений папером для випічки і випікати в розігрітій духовці 10-12 хвилин.

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься.