Пісна запіканка з гарбуза з гречкою

Це рецепт для віруючих і для любителів гарбуза. Інгредієнти: гарбуз – 300 ст. л. Гречана крупа – 250 г,яблука – 2 шт. Чорнослив – за смаком,оливкова олія – за смаком,мед – за смаком Рецепт: Взяти невеликий гарбуз, два яблука помити, очистити від шкіри вийняти насіння і нарізати невеликими шматочками. Викласти масу на сковорідку і тушкувати під кришкою до готовності (поки гарбуз не стане м’якою), можна додати трохи оливкової олії. Потім відварити гречану крупу. Родзинки і чорнослив вимити (хто любить м’якше сухофрукти можна вимочити в теплій воді до м’якості), чорнослив дрібно нарізати. Всі інгредієнти перемішати, додати мед або цукор і поставити в сильно нагріту духовку на 10 -15 хвилин…. Запіканка готова! Приємного апетиту!