Це прям дуже ошатно і
согревающе) Для грінок: хліб їм дуже рідко, волію цільнозерновий і з
висівками (він підсмажується з особливою скоринкою) – сир виберіть свій
улюблений з яскраво вираженим смаком і гарну здатність плавитися Інгредієнти:
хліб цільнозерновий – 4 шматки,вершкове масло – 15 г,сир – 50 р,сіль морська
– 5 г,мед – 30 г,грейпфрути – 1 шт. Рецепт: Хліб змащуєте тоненьким шаром
вершкового масла з одного боку, берете шматочок хліба маслом вниз, кладете на
нього сир, прикриваєте ще одним шматочком хліба маслом вгору і відправляєте
на нагріту сковорідку. Слідкуйте за ступенем піджарки – до золотистої
скоринки – і перевертайте диво-грінку. Сир посередині почне плавиться і
з’єднає два шматочки хліба.Знімаєте гарячі грінки, розрізаєте навпіл, поки
вона гаряча я присипаю морською сіллю. Зверху змащую медом! Цей контраст
надає особливої пікантності! Подавати
можна з будь-якими фруктами або просто так! Я вибрала рожевий грейпфрут. Не забудьте гарячий трав’яний чай! |