Полунична піца

Це простий рецепт приготування десерту з полуниці. Дуже актуальний в сезон цієї чудесної, ароматної ягоди! В оригінальному рецепті використовується суміш Bisquick, її можна замінити простими інгредієнтами (борошно пшеничне, розпушувач, сіль, масло), але я зробила тісто під свій смак: борошно використовувала цільнозернове+кукурудзяну. Інгредієнти: сир м’який – 80 упаковок,масло вершкове – 3 ст. л. Борошно цільнозернові – 1 склянка,кукурудзяна мука – 2 ст. л. Розпушувач – 1 ч. л. Мед – 2 ст. ложки Шоколад білий – 100 г Рецепт: Змішати інгредієнти для тіста. Суміш буде нагадувати грубу крихту. Розігріти духовку до 200*С. Злегка змастити форму для піци. Сформувати тісто в кулю, потім викласти у форму для піци. Шар тесту буде тонким. Випікати приблизно 8 хвилин. Дати коржу повністю охолонути. Підготувати ягоди: помити і просушити. Крем: змішати залишився сир, мед і лимонну цедру до отримання однорідної маси. ,Збірка піци: розподілити суміш вершкового сиру на охолоджений корж. ,Викласти полуницю. Розтопити шоколад і побризкати полуницю. Нарізати піцу скибочками і подавати.