fbpx

Каталог статей

Каталог статей для размещения статей информационного характера

Кулінарія

Полуничний пиріг

Полуничний пиріг, дуже легкий у приготуванні. В інгредієнтах вказано загальну кількість продуктів для приготування усього пирога, тому читайте уважно опис до рецепту, ну і звичайно, це основний рецепт, можна трохи відходити (все залежить від вашого смаку (наприклад, по цукру, на мій погляд, з цим рецептом ідеально, але хто-то любить кисліші, так що цукру треба менше, а хтось любить ще солодший і тд). Інгредієнти: цукор – 1 склянка,борошно – 1 склянка,яйця курячі – 1 шт. Полуниця – 300 г,молоко – 0,5 склянки,сіль – 1 ч. л. Розпушувач – 2 ч. л. Вершкове масло – 100 г Рецепт: Беремо 50 г вершкового масла, воно повинно бути розморожене і м’яке (як варіант можна розтопити його в мікрохвильовці), додаємо 1/2 склянки цукру, збиваємо виделкою або вінчиком до однорідної маси, додаємо туди яйце, все збиваємо. В інший посуд засипаємо 1/2 склянки борошна, 1 ч. Л. солі і 2 ч. Л. розпушувача, змішуємо. Потім в нашу першу миску засипаємо отриману суміш з кроку 2, по черзі з 1/2 склянки молока (я використовувала пряжене молоко, але це не так важливо, зважаючи на те, що у вас є в холодильнику). Все добре змішуємо до зникнення грудочок, тут також дуже важливий момент, залежно від того, скільки муки ви додасте і молока (по 1/2 склянки або більше) залежить густота тіста, у мене тісто вийшло не рідке, але ближче до рідкого, можна додавати трохи більше борошна ну якщо в майбутньому будете готувати, пристосуєтеся і на свій розсуд вирішуйте). Розігріваємо духовку, ріжемо шматочками полуниці. У форму заливаємо наше тісто, зверху викладаємо полуницю. Робимо посипання або верхній шар пирога: беремо ще 50 р масла (м’якого) і змішуємо з 1/2 склянки цукру і 1/2 склянки борошна, перемішуємо до утворення крихти. Засипаємо крихтою наш пиріг у формі. Відправляємо випікати в духовку на 30-35 хвилин! Можна дати пирогу охолонути після в самій духовці. Потім виймаємо і їмо на здоров’я!)

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *