| Печиво підійде
абсолютно будь-яке, яке ви любите. Сир не потрібно збивати, його потрібно
з’єднати з вершками легко. Якщо я почну збивати, то вершки можуть дати
воду. Інгредієнти: полуниця велика –
6 шт. сир м’який козячий – 4 ст. л. вершки жирні – 200 мл,цукрова пудра – 1
ч. л. печиво – 5 шт. Рецепт: Збити вершки до тягучою піни і посипати
половиною чайної ложки цукрової пудри.Змішати козячий сир з половиною збитих
вершків.У трьох великих ягід полуниці зрізати капелюшок і вирізати
серцевину.Ягоди заповнити сиром зі збитими вершками.Покришити два печива.
Посипати крихтою з печива сирний крем в полуниці і накрити
капелюшком.Серцевину ягід додати до решти половині вершків. Нарізати ще дві
ягоди полуниці і теж додати до вершків. Всипати половину чайної ложки
цукрової пудри, перемішати.У креманку або келих додати два покришених
печива.Зверху викласти вершки з полуницею.Полуницю нарізати уздовж не до
кінця, щоб можна було розкласти ягоду віялом.Прикрасити вершки зверху
полуницею і одним печивом. |