fbpx

Каталог статей

Каталог статей для размещения статей информационного характера

Кулінарія

Помідорний гамбургер

Це такий дієтичний гамбургер, де хліб був замінений на помідори. При запіканні м’ясо просочується соком і ароматом помідора, страва виходить смачним, ароматним і ніжним! Інгредієнти: помідори – 4 шт. Часник – за смаком,сіль морська – за смаком,олія рослинна – 1 ст. л. Приправа – за смаком Рецепт: До фаршу додати цибулю і часник в порошку, посолити, вимішати і сформувати плоскі котлетки, діаметр яких повинен відповідати діаметру підготовлених помідорів. У сковороді розігріваємо олію і обсмажуємо котлети з двох боків до рум’яної скоринки, а потім викладаємо на тарілку. Помідори миємо, обсушуємо і розрізаємо впоперек на дві частини. Кожну половинку помідора посипаємо сумішшю італійських трав і приправою для помідорів (у неї входять різні пряні трави і сіль). На нижню частину помідора кладемо котлету, зверху накриваємо верхньою частиною помідора і скріплюємо конструкцію зубочисткою, встромивши її в центр. Запікаємо при температурі 200 гр. 20-25 хвилин. При подачі видаляємо зубочистки, додаємо листя салату. Вживати гамбургери необхідно в теплому вигляді. Приємного апетиту!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *