Повітряна рисова запіканка

Легко і смачно. Щоб білки збилися в круту піну, вони повинні бути охолоджені, і додати щіпку солі. Інгредієнти: рис – 1 стакан,цукор – пісок- 1 склянка,молоко – 2 склянки,вода – 2 склянки,масло вершкове – 100 г,яйце – 4 шт. Ізюм – за смаком,ванілін – за смаком Рецепт: Замочити родзинки в гарячій воді на 10-15 хвилин. У каструлю всипаємо рис і заливаємо водою і варимо 10 хв. Потім додаємо молоко і варимо до готовності. Трохи охолоне і додати родзинки і ванілін. Відокремлюємо білки від жовтків. Жовтки розтираємо з цукром. Додаємо в рис. Білки збиваємо до круту піну і поступово вводимо в рис. Розтопити масло і відправити в рис. Форму змащуємо маслом і викладаємо масу і поставити в духовку.

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься.