Просте печеня в горщиках

Набір продуктів дається з розрахунку на одну порцію, їх обсяг збільшуйте згідно планованого кількості гостей. Інгредієнти: свинина – 100 р,картопля – за смаком,моркву – за смаком квасоля – за смаком,бульйон – за смаком,жир – за смаком,материнка – за смаком Рецепт: У бульйоні розведіть томат, посоліть його, поперчіть, приправте спеціями, залийте у формочки і, накривши кришкою, запікайте в духовці до готовності. Замість квасолі можна використовувати заморожений зелений горошок, замість томату – помідор (1/2 на горщик) і болгарський перець. Картоплю очистити, розрізати на частини і викласти по горщикам, заповнивши їх майже до самого верху. На картоплю викладіть квасолю. Морква нарізати кубиками (розмір залежить від вашого уподобання), обсмажити і викласти по горщикам. Цибулю порізати кільцями або півкільцями, гриби – слайсами, обсмажити разом на смальці після м’яса і викласти по горщикам. Свинину вимити, обсушити, нарізати невеликими кубиками, посолити, поперчити, обсмажити на сильному вогні до золотистого кольору і викласти по горщикам. Квасолю заздалегідь залийте окропом, додавши невелику кількість соди і дайте гарненько набрякнути. Злийте воду і добре промийте.