Пшенично-житні млинці

Учасник конкурсу Сніданок для коханого. Інгредієнти: молоко – 2 мл,житнє борошно – 1 склянка,пшеничне борошно – 1 склянка,яйце – 2 шт. Сіль – 1 щіпка,розпушувач – 1 ч. л. Масло рослинне – 4 ст. л. Рецепт: Борошно змішати і просіяти. Додати сіль, цукор, розпушувач. Яйця збити. Змішати молоко, борошно і яйця до однорідної маси. Тісто виходить густе, як на оладки. Додати рослинне масло, перемішати. Випікати на змащеній маслом сковороді (я змащую тільки один раз – перед першим млинцем) з двох сторін. Приємного апетиту!