Пудинг \Дюймовочка\

Цей десерт не зашкодить ні однієї талії))Дуже легкий))Дуже ніжний))Дуже смачний! Інгредієнти: сметана – 100 г,яйце – 2 шт. Цукор – 50 г,масло вершкове – 5 г,лікер – 1 ст. л. М’ята – за смаком Рецепт: Яйця з цукром збити в густу піну(10-15хв). Сир збити зі сметаною,пудрою і лікером. Додати збиті яйця до сиру. Акуратно перемішати лопаткою. Перекласти крем у жароміцні формочки змащені вершковим маслом. Поставити в глибокий лист на дні якого розстелити бавовняну серветку( за порадою Nata Ru роблю так,дуже зручно,формочки стоять надійно)Залити водою деко так,щоб 2/3 формочок були занурені у воду. Відправляємо в духовку 170С на 30 хв. В останні 2 хв посипати пудинги дрібкою цукру і підрум’янити з грилем. Десерт гарний як тепла,так і холодний. Теплий він неймовірно повітряний,немов з бульбашок))А остиглий більш щільний і більш сирний))Прикрашаємо гілочками м’яти і приємного апетиту!,Можна приготувати пудинг з вишнею. Заморожену вишню припустити з цукром. Відкинути ягоди не друшляк. Сироп можна використовувати в будь-якому іншому десерті. Вишеньки викладаємо на дно форми. Зверху сирну масу. Випікаємо за тим же принципом))Приємного апетиту!