Равіолі з грибами під вершковим соусом

Равіолі з грибами під вершковим соусом. Інгредієнти: борошно, яйця курячі, сіль : рецепти з фото Інгредієнти: борошно для справжніх макаронів МAKFA – 200 г,яйця курячі – 2 шт. Сіль – за смаком,оливкова олія – 2 ст. л. Гриби білі – 50 г,печериці – 50 г,цибуля ріпчаста – 1 шт. Сир плавлений – 1 шт. Вершки – 200 мл,сіль – за смаком,перець – за смаком,сир твердий – 100 г Рецепт: Ці інгредієнти знадобляться нам для приготування. Борошно для справжніх макаронів МAKFA насипте в миску, додайте сіль за смаком. Влийте трохи олії, вбийте яйця і розмішайте все до однорідної консистенції. Отримане тісто замісити вручну протягом 5-6 хвилин, щоб воно стало гладким і не липло до рук. Готове тісто загорніть в харчову плівку і залиште в холодильнику на 40-50 хвилин. Подрібніть гриби і цибулю, обсмажте на рослинному маслі протягом 4 хвилин, після чого додайте ложку плавленого сиру. Візьміть тісто, посипте його борошном MAKFA для справжніх макаронів і розкачайте в пласт товщиною 1-2 мм. З тіста виріжте кухлі. Покладіть в центр кола начинку, накрийте зверху другим гуртком. Защипайте краю. Відварити равіолі в протягом пари хвилин. Змішайте вершки і плавлений сир в сотейнику, посоліть, поперчіть. Прогрійте на вогні, поки соус не загусне. Подавайте готові равіолі, полив вершковим соусом і посипавши тертим сиром. Приємного апетиту!